狗咏叹调或歌手与手套 – 埃德加德加
“咖啡馆最准确的证词属于贵族的画笔和蒙索埃德加德加公园的优雅沙龙，他们领先图卢兹 – 洛特雷克十年。
在19世纪的最后三分之一，在电影出现之前，Kafeshantans仍然是巴黎人最喜欢的度假胜地。这些机构非常多样化，在我们的日子里到处都有，如我们的电影院：蒙马特，斯特拉斯堡大道，香榭丽舍大街和郊区。
当然，最吸引人的是那些夏天开放的，露天的，用白色气球照亮的花园。Degas不喜欢开放空间，更喜欢人工照明，燃气灯帮助他找到新的解决方案。他告诉印象派的朋友们：”你需要自然的生活，我需要一个人造的生活。” 尽管如此，Kafeshantans生活中他画布上的场景回应了印象派在他面前设定的主要任务 – 反映现代性。Kafeshantans的民主甚至某种粗俗吸引了他。这样的氛围让Degas很开心和娱乐。有一些非凡的人物：腹语，偏心，爱国者，农民妇女，多愁善感的女士，癫痫症……这种类型仍然存在，如果你想到它，
德加没有偏好; 他热切地参加了香榭丽舍大街，斯卡拉大剧院，Ba-Ta-Clan，Elise-Montmartre的优雅场所，以及Belleville和La Villette的可疑小酒馆，在那里他被不寻常的轮廓所吸引。在他最喜欢的名人中，比如Mademoiselle Beck， – Degas在咖啡馆”大使” – 或Eugenie Buffe中捕获了她的音乐会，她的民粹主义 – 无政府主义者的歌曲结束了她的头发，而营地很棒。特蕾莎仍然是德加的最爱，她大声说话，用她大声的歌声唱着警卫歌曲：”我杀了船长”，”出租车司机的妻子”，”我是一个有趣的女人”和”Marseillaise”，在猖獗的沙文主义时代引起了一阵掌声。德加很高兴在特蕾莎演唱会后给朋友写信：”她张开嘴，从喉咙里传出最难，最细腻，最温柔的声音。还有歌手的灵魂和她的品味，在哪里可以找到类似的东西？这只是一个奇迹！”
激情带来了它的成果，Degas出现了优秀的画布：”狗之歌”，”带手套的歌手”，”Cafeshantan”……只有在一家咖啡馆，他没有去过一次 – 它是”Tabaren”，就在他的房子对面。是的，最令人惊讶的是德加先生，他显然不希望邻居看到他进入这个可疑的机构。顺便说一下，他很少与Kafeshantans的歌手成为朋友，但与歌剧院的舞者非常接近。可能这些歌手对他来说太粗俗了。然而，他充满了Kafeshantans的生活，他可以非常有能力地判断歌手的天赋。他的观点一直是权威的。”